CRISTALIZACIÓN
La cristalización es un procedimiento físico utilizado para separar los componentes de una mezcla. Si el soluto es una sal, puede formar cristales y separarse así del disolvente dejando evaporar éste.
Preparamos primero una disolución sobresaturada de sulfato de cobre (II), filtramos la disolución y la colocamos en un cristalizador; pasado el tiempo, al evaporarse el disolvente (agua) aparecen los cristales de sulfato que han adquirido la forma de rombo.
Si posteriormente s calientan estos cristales, pierden el agua de cristalización y dejan de tener el color azul característico para transformarse en una masa amorfa de color blanco.
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