EL PESO DEL DIÓXIDO DE CARBONO
Si hacemos reaccionar bicarbonato sódico (NaHCO₃) con el ácido acético (CH₃-COOH), contenido en un vinagre, se produce acetato sódico (CH₃-COONa), agua (H₂O) y dióxido de carbono (CO₂)
El dióxido de carbono es un gas más pesado que el aire y para demostrarlo encendemos varias velas y las situamos a distintas alturas dentro de una caja. Hacemos llegar a la caja el dióxido de carbono producido en la reacción y observamos que las velas se van apagando comenzando por la que esté a menos altura.
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